平成27年3月に、中心市街地活性化協議会を設立し、協議を重ねまとめた「伊勢市中心市街地活性化基本計画」（以下、「基本計画」）が平成28年3月15日に内閣総理大臣の認定を受けました。
中心市街地の活性化に関する法律により、国から様々な支援を受けることができます。これらを活用しながら、公共工事や民間事業など、様々な事業が盛り込まれた基本計画を着実に実行していきます。
数多くの小売商業者と市役所や駅、金融機関などの都市機能が集中している「市の中心」としての役割を担う場所をいいます。伊勢市では、伊勢市駅を中心とした、約153haが対象区域になります。
基本計画に盛り込まれた様々な事業のうち、次の5つの事業に重きを置き、計画実現に向け、事業を推進していきます。
”ぱんじゅう”は、皮はほんのりやさしい甘さで、中の餡は数種類から選んでいただける伊勢市民にとっての定番おやつです。ついつい何個でも食べたくなるおいしさです。
TEL： 0596-29-3284
営業時間：平日11：00～16：00 日・祝日10：00～17：00（営業時間変更あり）
定休日：水曜、木曜
朝から丁寧に手作りされたサンドウィッチはスイーツ系やお惣菜系のものがずらりと並び、伊勢市民にはもちろん観光客の方にも人気のお店です。
TEL：0596-26-3910
営業時間：9：00～16：30
定休日：日・祝日
アイスやタピオカドリンクなどをとりそろえたスイーツ専門店で、食べられるお花（エディブルフラワー）がトッピングされているのが特徴的。SNS映えすること間違いなしです！
営業時間：12：00～17：30
定休日：火曜・水曜・木曜（祝日は営業）
HP：https://www.instagram.com/ohanasuncafe/
伊勢市民だけでなく三重県民に愛される一升びんの松阪牛が内宮前で味わえます！
TEL：0596-63-8429
営業時間：11：00～14：30（L.O.）
定休日：火曜
公式HP
HPやSNSはありませんが、口コミで遠方から訪れるほど人気のお店。元々はお餅屋さんでしたが、現在は手相鑑定・人生相談のみ行っています。優しく丁寧にお話ししていただけますよ。
TEL：0596-28-5386
営業時間：9：00～19：00(変更の場合あり)
定休日：不定休
お祭りの縁日にあったような昔懐かしいおもちゃが揃う老舗玩具店。子どもの頃遊んだものがきっと見つかるはずです。花火はばら売りで、好きなものを好きな分買うことができますよ。
TEL：0596-28-4300
営業時間：10：00～17：00
定休日：水曜、木曜（臨時休業あり）
伊勢志摩スカイラインの山頂展望台にある売店。伊勢志摩のお土産があり、景色を見ながらクーポンを使ってコーヒーもお楽しみいただけます。
朝熊茶屋には「天空ソフトクリーム」もありますよ！
TEL：0596-22-1248
営業時間：9：00～17：00
定休日：なし
公式HP / Twitter
ハニレモやハニポテなどハチミツをたっぷり使った伊勢おはらい町店限定の商品が人気！バリエーションが豊富でどれにしようか迷うのも楽しみの一つですね！
TEL：0596-27-8328
営業時間：10：00～17：00
定休日：年中無休(営業時間変更の場合あり)
公式HP / Facebook / Twitter / Instagram
伊勢うどんと松阪肉牛丼が人気のお店。内宮の目の前なので、参拝後にお立ち寄りいただいてみてはいかがですか？
TEL：090-6619-3010
営業時間：9：00～17：00
定休日：不定休
内宮から歩いてすぐ、バス停からも歩いてすぐのところにある太閤餅。豊臣秀吉が食べたお餅を味わってみてはいかがですか？一つずつ個包装になっていて、直接手で触れることなく食べられますよ。
TEL：0596-22-2767
営業時間：平日 10：00～15：00 土曜・日曜・祝日 10：00～16：00
定休日：年中無休
公式HP
伊勢で長年愛され続けてきた豚捨。大人気のコロッケに昔懐かしい瓶のコーラまたはジンジャーエールがもらえるお得なクーポンです。
TEL：0596-25-1129
営業時間：11：00～21：00（20：00L.O）
定休日：木曜、不定休 繁忙期はお時間をいただく場合がございます。
HP：https://butasute.com/
伊勢神宮内宮から一軒目にお店があります。伊勢らしいお土産を見つけたり、伊勢名物が食べられるお店です。
TEL：0596-25-5228
営業時間：9：30～16：30
定休日：年末1週間
HP：http://darumaya719381ise.suuhun.com/
伊勢神宮のお白石にちなんで作られた、神宮白石クッキーを製造・販売。「全国の皆様に伊勢をもっと知っていただきたい、伊勢に来ていただきたい」との想いから2005年に考案されました。
TEL：0596-22-6623
営業時間：9：30～16：00
定休日：土曜・日曜・祝日
公式HP
「えびたま」は、さくさくとした食感で、噛みしめるほどに海老の上品な香りと深い旨みが味わえます。
TEL：0596-24-8850
営業時間：11：00～15：00(短縮営業中)
定休日：年中無休※当面の間、火・水・木曜を臨時休業
Instagram
地元の方にも観光客の方にも長年愛され続けているへんば餅。つやつやもっちりの皮にやさしい甘さの餡が特徴。つい何個も食べてしまうおいしさです。
TEL： 0596-72-8688
営業時間： 9：00～17：00
定休日：月曜（祝日、振替休日の時は火曜）
公式HP
松阪牛を使ったメンチカツやコロッケが人気。とろーり溶け出すチーズは絶品です。
TEL：0596-27-6805
営業時間：10：00～16：00
定休日：年中無休
Instagram
特別クーポンでレンタサイクルが100円引きに！チケットは減りません。レンタサイクルで外宮周辺の観光をお楽しみください！
TEL： 0596-65-6861
営業時間：9：00～17：30
定休日：年中無休
公式HP
店内では伊勢うどんが食べられ、土日祝日は店頭で玉子焼きや玉子サンドを販売。
TEL：080-5123-7263
営業時間：11：00～16：00
定休日：不定休
Instagram
高級抹茶を贅沢に使った大人の抹茶フロート。人気NO.1商品です。伊勢茶の山盛り詰め放題では、蓋が閉まらないほどてんこ盛りに詰めていただけますよ。
TEL：0596-26-0022
営業時間：11：00～17：00
定休日：年中無休
HP
50種類ほどの豆菓子を常時取り揃えた外宮参道の豆菓子専門店。ショーケースの中の色とりどりの豆菓子は見て楽しい、食べておいしいおすすめのお店です。
TEL： 0596-23-7170
営業時間：月曜～金曜 9：00～17：00 土曜・日曜・祝日 9：00～18：00
定休日：年中無休
公式HP
伊勢市民にも人気のコロッケがクーポンに登場！注文してから揚げてくれるので、アツアツ揚げたてのものをお召し上がりいただけますよ。
TEL：0596-24-2983
営業時間：11:00～18:00（火曜11：00～17：00）
定休日：水曜
HP：http://meshiyu.com/
厳選された伊勢牛・松阪牛・伊勢海老・鮑などを食べられる鉄板ビストロ。お昼は800円の日替わりランチもあるリーズナブルなお店です。カウンター席に座ると、目の前でシェフのパフォーマンスを楽しめます。
TEL： 0596-21-3000
営業時間：ランチ 11：30～14：00（L.O）ディナー 17：30～21：00（L.O）
定休日：木曜
公式HP
